La técnica japonesa que revoluciona la limpieza de la cocina: impecable en 5 pasos y a prueba de desorden

La limpieza de la cocina nunca es una tarea fácil, por la acumulación de objetos que no utilizamos, pero elegimos no tirar. Para resolver esto, hay una técnica japonesa que es ideal y revoluciona el trabajo del hogar.

Este procedimiento, que es muy sencillo es a prueba de desorden , dejando el espacio en el que se aplique impecable en cinco pasos . Es muy importante entender el orden para que la técnica tenga un resultado perfecto.

Japón es un país muy conocido por su orden y sus diferentes técnicas para mejorar la distribución del espacio y que el tiempo usado sea más efectivo. Este es el caso de la llamada 5S, que es ideal para la limpieza de la cocina.

Los japoneses no crearon esta técnica pensando en un espacio del hogar, sino que fue ideada por trabajadores de la automotriz Toyota , que buscaban la eficacia máxima, intentando optimizar el espacio y tiempo.

Luego, este sistema que es realmente muy sencillo se fue trasladando a los hogares japoneses, que empezaron a usarlo para diferentes lugares de la casa, siendo la cocina uno de los puntos clave.

Esto se debe a que la técnica se basa en tres palabras centrales: clasificar, ordenar y asignar. La cocina suele ser uno de los espacios con mayor tendencia al desorden , porque hay mucha movilidad de personas y de objetos, además de una acumulación de cosas innecesarias.

Son cinco los pasos a seguir de esta técnica japonesa, que en algunas ocasiones pueden parecer repetitivos o que su orden no es correcto, pero todo tiene una justificación. Además, es un proceso adaptable para diferentes espacios del hogar o del lugar de trabajo.

El primero es el Seiri, que se traduce como clasificar : este consiste en identificar los objetos que son necesarios para las tareas del día a día y desechar el resto. Liberar espacio es un concepto clave.

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Ya sean objetos en mal estado (como platos rotos o sartenes muy desgastadas) hasta cosas a las que no se les dan uso, hay que dejarlas ir, para poder pasar a la confección de un espacio más armonioso y ordenado.

Luego viene el Seiton, que significa ordenar : tras deshacerse de todo lo que no sirve y gastaba lugar, hay que empezar a juntar y agrupar los objetos similares y asignarles un lugar específico, para que luego sea más fácil encontrarlos.

En este segundo paso tienen que priorizarse la lógica y la accesibilidad . Por ejemplo, si hay un elemento que se usa constantemente, no tiene sentido guardarlo en el fondo de un estante. También sirve mucho para organizarse las etiquetas.

El tercer paso es el Seiso, que es limpiar . Aunque parece que no tiene cierta lógica, limpiar viene después de ordenar. Esto se debe a que se podrán observar mejor los espacios que tengan lugar disponible para hacer una limpieza a fondo. Además, se puede aprovechar para detectar fallas en los pasos anteriores.

Después, sigue el Seiketsu, que tiene que ver con estandarizar las tareas, buscando sistemas para periódicamente mantener el orden y no perder lo logrado. Se trata de evitar un efecto rebote que termine en una vuelta al primer paso nuevamente.

Por último, el quinto paso es el Shitsuke, que significa crear hábitos para mantener esto durante el largo plazo. Revisiones semanales y trucos para darnos cuenta si realmente utilizamos algo, para convertir el orden en una constante de la cocina.

De esta manera, con estos pasos muy sencillos, convertirás tu cocina en un espacio armónico y ordenado. Cabe recordar que se puede aplicar esta técnica en otras habitaciones del hogar.

Fuente: TN