Durante el transcurso de la tarde se procedió a la clausura y decomiso de mercadería de una panadería sobre calle Martínez Guerrero al 1900 que ya había sido notificada e infraccionada por bromatología por distintas irregularidades reiteradas.
Con las
pruebas y las actas, el personal de bromatología se reunió con el Juez de
Faltas Faustino Linares para pedir la multa y el cierre de la misma hasta que
se regularice su situación.
Los
inspectores encontraron falta de resguardo de la mercadería que luego iba a ser
consumida por humanos, falta de higiene y tampoco pudieron determinar que se
haya realizado el control de plagas.
En una
visita a principios de la semana se encontraron con las faltas e intimaron al
comerciante a que regularice la situación pero se encontraron, un día después,
con que todo seguía igual. Hoy fue la última oportunidad y ya, con el permiso
del juez, al ver que nada había cambiado colocaron la faja que fue tapada luego por un pizarrón aunque se notaba su rotura.
GENERAL JUAN MADARIAGA El Tiempo
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