Fue a travĆ©s de la disposiciĆ³n 7894/2019 la comercializaciĆ³n en todo el territorio nacional de ciertos lotes de algunos productos.
La decisiĆ³n
surgiĆ³ a partir de que el Departamento de InspecciĆ³n Sanitaria dependiente de
la DirecciĆ³n de FiscalizaciĆ³n y Control del Instituto Nacional de Alimentos
(INAL) concurriĆ³ al establecimiento CompaƱĆa Americana de Alimentos S.A.
ubicado en Tortuguitas, partido de Malvinas Argentinas, Buenos Aires, y tomĆ³
diversas muestras de productos para ser evaluados por el Departamento de
Control y Desarrollo de la ANMAT.
El organismo
determinĆ³ que no solo no se cumplĆan varias "Buenas PrĆ”cticas de
Manufactura (BPM)", sino que ademĆ”s las muestras analizadas no cumplĆan
con las especificaciones del ArtĆculo 155 tris, del CĆ³digo Alimentario
Argentino, donde determina que "El contenido de Ɣcidos grasos trans de
producciĆ³n industrial en los alimentos no debe ser mayor a: 2% del total de
grasas en aceites vegetales y margarinas destinadas al consumo directo y 5% del
total de grasas en el resto de los alimentos".
A su vez
detectaron que varios productos como el budĆn sabor chocolate relleno con dulce
de leche y mousse sabor chocolate cubierto con baƱo de reposterĆa y chips de
chocolate con nombre de fantasĆa "BudĆn Delicias" y marca Nevares
presentaba altos contenidos de grasas trans, Ć”cido sĆ³rbico y en el caso del
turrĆ³n de manĆ recubierto con oblea con baƱo de reposterĆa nombre de fantasĆa
"FantasĆa" marca Nevares no cumplĆa con las especificaciones del
artĆculo 155 tris ya que "contenĆa Ć”cido sĆ³rbico y Ć”cido benzoico como
conservadores no permitidos para este tipo de productos".
A pesar de
los resultados adversos en las muestras de tales productos, se pudo corroborar
a partir de una auditoria al establecimiento por parte del Ministerio de
Agroindustria de la provincia de Buenos Aires que "la empresa cumple con
las condiciones sanitarias como Elaborador, Fraccionador, Expendedor,
Distribuidor, depĆ³sito, de masas, budines, postres, galletitas, pan dulce y sus
ampliaciones de 2006 y 2013".
Es decir que
los productos citados fueron prohibidos dado a que presentaban "un
contenido de Ć”cidos grasos trans mayor al 5%, por estar puesto en circulaciĆ³n y
no ajustarse a lo autorizado, siendo en consecuencia ilegal", segĆŗn
explicaron desde la ANMAT.
El listado de productos a retirar a la venta:
- Mini torta sabor chocolate rellena con dulce de leche y mousse sabor a vainilla cubierta con baƱo de reposterĆa, marca: Nevares, nombre de fantasĆa: Chocoblok, RNE: 02-031531, RNPA: 02-520154, fecha de vencimiento: 28/08/2019, lote: L05 31.
- Oblea con relleno sabor a vainilla cubierta con baƱo de reposterĆa, marca: Nevares, nombre de fantasĆa: Crocbar, RNE: 02-031531, RNPA: 02-584526, fecha de vencimiento: 19/11/19.
- Oblea con relleno tipo mousse sabor de chocolate y manĆ con baƱo de reposterĆa”, marca: Smack, RNE: 02-031531 RNPA: 02-593286, fecha de vencimiento: 12/11/2019, lote: L46 53.
- Oblea rellena con pasta a base de azĆŗcar y leche con sabor a vainilla, arroz inflado, cubierta con baƱo de reposterĆa”, marca: Nevares, nombre de fantasĆa: Swiss roll, RNE: 02-031531 RNPA: Expte. 2906-18957/18, fecha de vencimiento: 20/08/2019, lote: L34 32.
- Alfajor relleno con dulce de leche recubierto con baƱo de reposterĆa fantasĆa blanco, marca: Genio, RNE: 02-031531, RNPA: 02-594380, fecha de vencimiento: 04/08/2019, lote: L6 11/2.
- Alfajor con relleno a base de cacao cubierto con baƱo de reposterĆa, fantasĆa blanco, Marca: Mogy, RNE: 02-031531, RNPA: 02-514714, fecha de vencimiento: 04/02/2020, lote: L6 11/2
- Alfajor relleno con pasta de marroc, marca: Fulbito, RNE: 02-031531, RNPA: 02-533381, fecha de vencimiento: 28/01/2020, lote: L5 51/1.
- Oblea rellena con crema de manĆ cubierta con baƱo de reposterĆa, RNPA: 02-593292, Lote: L1 10 41, marca: Nevares, fecha de vencimiento: 31/12/2019, RNE: 02-030718.
- TurrĆ³n de manĆ recubierto con oblea con baƱo de reposterĆa, RNPA: 02597702, nombre de fantasĆa: FantasĆa, Lote: L46-33, marca: Nevares, vencimiento: 12-11-2019 RNE: 02031531.
GENERAL JUAN MADARIAGA El Tiempo
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