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El microondas es uno de los métodos más elegidos para recalentar comida, ya que es rápido, efectivo y permite tener listo un plato en cuestión de segundos. Sin embargo, a muchas personas les surge la misma duda: ¿cuál es el material más conveniente para obtener el mejor resultado?
Las opciones más elegidas suelen ser los recipientes de vidrio, plástico y cerámica . Si bien pueden parecer similares, no todos funcionan de la misma manera al ser expuestos al calor. Por eso, es importante revisar cuál resiste mejor las temperaturas antes de usarlos en el microondas.
En líneas generales, el vidrio es la alternativa más segura y práctica , siempre y cuando sea apto para microondas. Es útil para recalentar sobras, comidas con salsa, arroz o carnes sin que el material se deforme, tome olor o afecte al alimento.
Por otro lado, la cerámica aparece como una buena opción, pero es necesario tomar ciertos recaudos. Para ponerla en el microondas, debe estar en buen estado , no tener detalles metálicos ni grietas visibles. Además, es recomendable usar piezas que tengan una marca o leyenda que indique que son aptas para microondas.
El plástico, por último, necesita mucho más cuidado. Solo puede usarse si tiene un símbolo o una indicación que confirme que es apto para microondas. En caso de no tenerlo, puede deformarse, derretirse o liberar sustancias que afecten el estado de la comida.
Para evitar problemas, conviene seguir algunas recomendaciones simples:
Por eso, si se busca la opción más segura para usar todos los días, el vidrio aparece como la mejor elección . Mientras que la cerámica funciona muy bien si está en buen estado, el plástico solo debe usarse cuando está indicado como apto para calentar alimentos en microondas.
Fuente: 
TN
GENERAL JUAN MADARIAGA El Tiempo
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