Proyección agroindustrial: el campo podría generar US$60.000 millones hacia 2030

Un informe presentado por la Fundación Producir Conservando estima que la Argentina podría alcanzar exportaciones agroindustriales por US$60.000 millones en 2030. El dato representa un aumento de US$22.500 millones respecto a los niveles de 2023, impulsado por el crecimiento del comercio mundial de granos, carnes, lácteos y derivados.

La proyección fue difundida durante un seminario realizado en la sede del Banco Galicia, con participación de empresarios y referentes del sector.

Claves de la proyección

Exportaciones actuales (2023): US$37.500 millones
Meta proyectada (2030): US$60.000 millones
Incremento estimado: +US$22.500 millones
Factores clave: aumento del consumo mundial, mejoras de productividad, y condiciones macroeconómicas estables
Riesgos: competencia global, estancamiento de producción local y retenciones

Panorama mundial y competencia regional

Según datos de la FAO, la OCDE y el USDA, se espera a nivel global:

Un aumento del 10 al 12% en el consumo de granos
Un crecimiento del 12 al 15% en derivados como harinas y aceites

En este contexto, Brasil proyecta incorporar 28 millones de hectáreas a su área agrícola, lo que podría elevar su producción de soja de 170 a 250 millones de toneladas, afectando directamente la competitividad argentina, en especial en el rubro de harinas.

Granos y derivados: desafíos productivos

La producción argentina de granos se encuentra estancada. Desde el pico de 142 millones de toneladas (2018/2019), ha descendido a 130-135 millones en las últimas campañas. Para alcanzar los 170 millones proyectados en 2030, se requerirían:

Mejoras en los rendimientos (actualmente 6 quintales por debajo de competidores)
Cambios en políticas como retenciones
Avances tecnológicos y de propiedad intelectual

En soja, el potencial estimado es de 68 millones de toneladas hacia 2030.

Dependencia de mercados clave

Harina de soja: Vietnam representa el 17% de las exportaciones argentinas; el sudeste asiático, el 25%
Aceite de soja: India absorbe el 50% de los envíos
La alta concentración geográfica representa un riesgo ante cambios en políticas comerciales globales

Carnes: oportunidades y condicionantes

Carne bovina

Proyección global: de 13 a 14 millones de toneladas importadas al año hacia 2034
Meta local: 1 millón de toneladas exportadas para 2030
Requiere: previsibilidad política, recomposición del stock y estímulos a la producción

Carne aviar

Exportaciones actuales: US$196 millones (caída post gripe aviar)
Meta a 2030: US$900 millones

Carne porcina

Potencial estimado: US$1.700 millones en exportaciones
Condición: mantener el ritmo de inversión y eficiencia productiva

Sector lácteo: crecimiento estancado

La producción de leche se mantiene entre 9.000 y 10.000 millones de litros anuales desde hace más de dos décadas. La Fundación estima que con un crecimiento sostenido del 4% anual, se podrían alcanzar 14.000 millones de litros hacia 2030, generando nuevas oportunidades de exportación.

Perspectivas y advertencias

Gustavo Oliverio, coordinador de la Fundación Producir Conservando, advirtió que el incremento en el valor exportado se apoyaría solo en mayor volumen, sin mejoras en precios internacionales. Tampoco se contemplan ajustes por inflación en los montos estimados.

Gustavo López, de Agritrend SA, remarcó que el país necesita cambios regulatorios y fiscales para acompañar la expansión global. A su vez, alertó sobre el impacto de las políticas de Estados Unidos y Brasil, que están reconfigurando el comercio mundial de granos y derivados.

Conclusión

El agro argentino tiene un potencial significativo para aumentar sus exportaciones en un 60% hacia 2030, pero para lograrlo deberá mejorar productividad, diversificar mercados, y contar con un marco político y económico previsible. En palabras de Oliverio:

"Mientras todos hablan de Vaca Muerta y sus US$30.000 millones, el agro ya aporta cerca de US$40.000 millones y podría llegar a 60.000 con inversiones mucho menores."